Slagerij Donckers

Gesloten

Slagerij Donckers

Leveren bij jou?

Vul je postcode in
Ja, wij leveren op deze postcode!
Helaas leveren we (nog) niet op deze postcode.

Aangepaste openingsuren

Volgende dagen hebben een aangepaste regeling i.v.m. het bestellen :

  • 26 mei : Donderdag 26 mei zijn wij enkel geopend voor afhaling: 9.30-10.00. Bestellen VOOR dinsdagmiddag 12u!
    6 juni : Gesloten
Zie openingstijden

Ontdek de BBQPakketten 2022

Bestel nu
2

Bestel vandaag - donderdag ophalen Bestel vandaag - zaterdag geleverd


Aanbiedingen

Bestel vandaag - donderdag ophalen Bestel vandaag - zaterdag geleverd

Overzicht Salades met vlees Zoeken

Huisgemaakte salades met varkenvlees eigen kweek ('t Spetservarken) of lokaal rundvlees.

Prepare

Huisgemaakte salade van gemalen mager Limousin rundvlees met kruidige saus.

Vleessalade

Huisgemaakte salade van fijne ham, augurkjes, ajuin, kruiden, mayonaise en peterselie.

Boshamsalade

Huisgemaakte salade van gebakken beenham, spekjes, eitjes, walnoten en pijnboompitjes... Meer

Crispy bacon

Huisgemaakte salade met gebakken spekjes in een pittig sausje, afgewerkt met gerooste... Meer

Gebraadsalade

Huisgemaakte salade met gekruide en gebakken varkensgebraad in een zacht mosterdsausj... Meer

Bouilliesalade

Huisgemaakte salade met bouillie (gekookt rundvlees), tomaatjes, fijne ui en petersel... Meer

Smossalade

Huisgemaakte smossalade met beenham, tomaatjes, eieren, wortel en erwtjes.

Over ons

Slagerij en Traiteur Donckers is een rasechte ambachtelijke slager. Vol met passie, vakkennis en goesting streven we elke dag naar ambacht van eigen kweek. Dankzij deze vier pijlers kunnen wij onze klanten een ambachtelijk, lokaal en verantwoord assortiment aanbieden: 

         1.  't Spetsersvarken: varkenvlees van eigen kweek
Slagerij Donckers kweekt haar eigen varkenvlees. Dit gebeurt op de boerderij in Merksplas, waar de varkens leven volgens het ritme van de natuur: ruimte, liefde en tijd. Je kan ze terug vinden in de losloopweide (zolang het weer dit toelaat) waar ze genieten van zand, modder en de buitenlucht.

       2. Limousin rundvlees: recht van de boerderij

Limousin rundvlees is voor ons de beste keuze rundvlees: donkerrood, gemarmerd met een unieke, diepe smaak. Dit, van oorsprong Franse ras, vindt je al verschillende jaren terug op Belgische bodem. Slagerij Donckers werkt met een lokale boer samen die de beste zorgen geeft. 

       3. Charcuterie uit eigen atelier

Geen massaproductie of toegevoegde stoffen, maar echte ambachtelijk gemaakte producten. Van frikadellenkoek en kippenwit tot beenham en ontvette ham én van salami's tot patés. Al onze charcuterie wordt gemaakt in ons atelier met het varkenvlees van eigen kweek of limousin vlees van de boerderij. Het verschil proef je!

De missie van slagerij en traiteur Donckers naar ambacht van eigen kweek dragen wij hoog in het vaandel. Onze salades  maken wij klaar in het atelier volgens oude en nieuwe recepten en voor onze traiteurbereidingen werken we volgens de seizoenen en met streekgebonden producten. Zo vertelt elk stuk vlees, elk stuk charcuterie en elke bereidingen zijn eigen verhaal.

Specialiteiten

Slagerij en Traiteur Donckers is gespecialiseerd in charcuterie uit eigen atelier, varkenvlees van eigen kweek: Het Spetsersvarken en Limousin rundvlees recht van bij de boer. 

Wij bieden een uitgebreid assortiment eigen charcuterie aan: 

- verschillende soorten salami's: natuur, venkel, sopressa, droge worst, met gin of rode wijn, ...

- gezouten en gedroogde hammen en vleeswaren: boereham, Turnhoutse ham, weide ham, coppa, bacon, paardevlees, gezouten spek, gerookt spek, ...

- andere vleewaren uit eigen atelier: soeprol, gebakken rosbief, porchetta, frikadellenkoek, patés, kippenwit, ... .


Ook bij ons vers vlees gaan wij voor uitstekende kwaliteit: eigeLin kweek of recht van de boerderij. 

Slagerij Donckers


Bestel vandaag - donderdag ophalen Bestel vandaag - zaterdag geleverd

Volgende dagen hebben een aangepaste regeling i.v.m. het bestellen:

  • 26 mei: Donderdag 26 mei zijn wij enkel geopend voor afhaling: 9.30-10.00. Bestellen VOOR dinsdagmiddag 12u!
    6 juni: Gesloten

Openingsuren

Aangepaste uren:

  • 26 mei: Gesloten
  • 6 juni: Gesloten
ma - di
08:00 - 18:00
woensdag
Gesloten
do - vr
08:00 - 18:00
zaterdag
08:00 - 16:00
zondag
Gesloten

Afhaaluren

Aangepaste uren:

  • 26 mei: 09:30 - 10:00, Bestel 2 dagen op voorhand, voor 12:00
  • 6 juni: Gesloten
ma - di
08:00 - 18:00
3 uur op voorhand bestellen
woensdag
Niet mogelijk
do - vr
08:00 - 18:00
3 uur op voorhand bestellen
zaterdag
08:00 - 16:00
3 uur op voorhand bestellen
zondag
Niet mogelijk

Leveren aan huis

Aangepaste uren:

  • 26 mei: Gesloten
  • 6 juni: Gesloten
ma - vr
Niet mogelijk
zaterdag
09:00 - 12:00
Bestel één dag op voorhand, voor 23:59
zondag
Niet mogelijk