Slagerij Donckers

Gesloten

Slagerij Donckers

ONTDEK: DE EK - WARME TAPAS! 

Vanaf 2 personen te verkrijgen. Makkelijke schotel om in één keer op te warmen en samen te genieten.

De beste fingerfood tijdens het supporteren.  Van 7 juni - 11 juni: 10% korting vanaf 4 personen! 

Gebruik de code: EKBELGIE

KLIK HIER!


EK WARME TAPAS!

Bestel nu
2

Bestel vandaag voor 20:00 - morgen ophalen Bestel vandaag - zaterdag geleverd

Bestel vandaag voor 20:00 - morgen ophalen Bestel vandaag - zaterdag geleverd

Overzicht Charcuterie uit eigen atelier Zoeken

Rosbief

Gebakken Limousin rosbief - uit eigen atelier

pastrami

Gezouten, gekruid en gerookt Limousin rundvlees. Smaakt goed af. Lekker op de boterha... Meer

Varkensgebraad

Sappig en puur varkensgebraad - uit eigen atelier (Spetsersvarken)

Frans gebraad

Frans gebraad met mosterd uit de oven - uit eigen atelier

Porchetta

Traaggegaard en kruidig gebraad met italiaanse invloeden. Sappig smaakfestijn - Uit e... Meer

Noothammetje

Afgebakken noothammetje met honing mosterd - uit eigen atelier

Gezouten spek

Gezouten spek van het spetsersvarken - uit eigen atelier

Gerookt spek

Gerookt spek uit eigen atelier - Spetsersvarken van eigen kweek

Ontbijtspek

Huisgemaakt spek met heerlijke kruidenmengeling

Kop

Huisgemaakte kop

Hespenworst

Boterhamworst uit eigen atelier - lekker tussen de boterham of om te bakken ('t Spets... Meer

Bakworstje

Bakworstje uit eigen atelier. Makkelijk in gebruik

kalfsworst

Kalfsworst uit eigen atelier - lekker tussen de boterham of om te bakken

Ringworst

VERNIEUWD RECEPT : Lunchworst met mager varkenvlees en spek


ONTDEK: DE EK - WARME TAPAS! 

Vanaf 2 personen te verkrijgen. Makkelijke schotel om in één keer op te warmen en samen te genieten.

De beste fingerfood tijdens het supporteren.  Van 7 juni - 11 juni: 10% korting vanaf 4 personen! 

Gebruik de code: EKBELGIE

KLIK HIER!


Over ons

Slagerij en Traiteur Donckers is een rasechte ambachtelijke slager. Vol met passie, vakkennis en goesting streven we elke dag naar ambacht van eigen kweek. Dankzij deze vier pijlers kunnen wij onze klanten een ambachtelijk, lokaal en verantwoord assortiment aanbieden: 

         1.  't Spetsersvarken: varkenvlees van eigen kweek
Slagerij Donckers kweekt haar eigen varkenvlees. Dit gebeurt op de boerderij in Merksplas, waar de varkens leven volgens het ritme van de natuur: ruimte, liefde en tijd. Je kan ze terug vinden in de losloopweide (zolang het weer dit toelaat) waar ze genieten van zand, modder en de buitenlucht.

       2. Limousin rundvlees: recht van de boerderij

Limousin rundvlees is voor ons de beste keuze rundvlees: donkerrood, gemarmerd met een unieke, diepe smaak. Dit, van oorsprong Franse ras, vindt je al verschillende jaren terug op Belgische bodem. Slagerij Donckers werkt met een lokale boer samen die de beste zorgen geeft. 

       3. Charcuterie uit eigen atelier

Geen massaproductie of toegevoegde stoffen, maar echte ambachtelijk gemaakte producten. Van frikadellenkoek en kippenwit tot beenham en ontvette ham én van salami's tot patés. Al onze charcuterie wordt gemaakt in ons atelier met het varkenvlees van eigen kweek of limousin vlees van de boerderij. Het verschil proef je!

     4.  Randassortiment van eigen kweek

- Flandrien kazen: jong, belegen, oud en grand cru
Handmade In Belgium Label en in het bezit van verschillende prijzen op de 'world cheese awards'  

- Confituur: verschillende smaken (aardbei, abrikoos, 4 vruchten zonder suiker, ...)
'Atelier puur'

- Ambachtelijk gemaakte choco

Om het plaatje rond te maken, zijn wij volop bezig met ons randassortiment verder te upgraden. Wij staan altijd open voor suggesties!


De missie van slagerij en traiteur Donckers naar ambacht van eigen kweek dragen wij hoog in het vaandel. Onze salades  maken wij klaar in het atelier volgens oude en nieuwe recepten en voor onze traiteurbereidingen werken we volgens de seizoenen en met streekgebonden producten. Zo vertelt elk stuk vlees, elk stuk charcuterie en elke bereidingen zijn eigen verhaal.

Specialiteiten

Slagerij en Traiteur Donckers is gespecialiseerd in charcuterie uit eigen atelier, varkenvlees van eigen kweek: Het Spetsersvarken en Limousin rundvlees recht van bij de boer. 

Wij bieden een uitgebreid assortiment eigen charcuterie aan: 

- verschillende soorten salami's: natuur, venkel, sopressa, droge worst, met gin of rode wijn, ...

- gezouten en gedroogde hammen en vleeswaren: boereham, Turnhoutse ham, weide ham, coppa, bacon, paardevlees, gezouten spek, gerookt spek, ...

- andere vleewaren uit eigen atelier: soeprol, gebakken rosbief, porchetta, frikadellenkoek, patés, kippenwit, ... .


Ook bij ons vers vlees gaan wij voor uitstekende kwaliteit: eigeLin kweek of recht van de boerderij. 

Slagerij Donckers


Bestel vandaag voor 20:00 - morgen ophalen Bestel vandaag - zaterdag geleverd

Openingsuren

ma - di
08:00 - 18:00
woensdag
Gesloten
do - vr
08:00 - 18:00
zaterdag
08:00 - 16:00
zondag
08:00 - 12:00

Afhaaluren

ma - di
08:00 - 18:00
Bestel één dag op voorhand, voor 20:00
woensdag
Niet mogelijk
do - vr
08:00 - 18:00
Bestel één dag op voorhand, voor 20:00
zaterdag
08:00 - 16:00
Bestel één dag op voorhand, voor 20:00
zondag
08:00 - 11:45
Bestel één dag op voorhand, voor 14:00

Levering aan huis

ma - vr
Niet mogelijk
zaterdag
09:00 - 12:00
Bestel één dag op voorhand, voor 20:00
zondag
Niet mogelijk