Slagerij Donckers

Opent om 08:00

Slagerij Donckers

Leveren bij jou?

Vul je postcode in
Ja, wij leveren op deze postcode!
Helaas leveren we (nog) niet op deze postcode.

Aangepaste openingsuren

Volgende dagen hebben een aangepaste regeling i.v.m. het bestellen :

  • Morgen : JAARLIJKSE VAKANTIE: 14/8 - 1/9, wij zien je terug op vrijdag 2/9! Zaterdag 13/8 voorzien wij geen levering meer, afhalen in de winkel kan wel tussen 8u-12u. Bestellen VOOR WOENSDAG 10/8.
    14 augustus tot 1 september : Gesloten
Zie openingstijden
Bestel nu
1

Bestel vandaag - Vrijdag 2 september ophalen Bestel vandaag - Zaterdag 3 september geleverd



Bestel vandaag - Vrijdag 2 september ophalen Bestel vandaag - Zaterdag 3 september geleverd

Overzicht Tapasplanken & aperitief Zoeken

Weideplank

Bestel voor 12:00 en haal morgen af

Luxe plank gevuld met ambachtelijke en lokale producten. charcuterie uit eigen atelie... Meer

Aperoplank

Bestel voor 12:00 en haal morgen af

Weelderige plank met charcuterie uit eigen atelier, lokale kazen, verse dips, bijpas... Meer

Aperoplank van de chef (NIEUW)

Bestel voor 12:00 en haal morgen af

Aperoplank met de ultieme favorieten van Sanne. Denk aans charcuterie uit eigen ateli... Meer

Kaasplank

Bestel voor 12:00 en haal morgen af

Assortiment belgische kaas en seizoenskaas. Aangevuld met vers en gedroogd fruit, vij... Meer

Borrelglaasje: Krab Cocktail

Bestel 2 dagen vooraf tot 12:00

Huisgemaakte krabsalade van kingkrab met fijne groenten en rucola. Per 8 stuks te bes... Meer

Borrelglaasje: Kip Carpaccio

Bestel 2 dagen vooraf tot 12:00

Huisgemaakte hapje van flinterdunne gekookte kipfilet, kruidendressing, rucola en par... Meer

Borrelglaasje: Tomaat- Mozzarella

Bestel 2 dagen vooraf tot 12:00

Huisgemaakt hapje met rucola, tomaat, verse mozzarella en balsamico. (vegetarisch) Pe... Meer

Borrelglaasje: Italiaans glaasje

Bestel 2 dagen vooraf tot 12:00

Huisgemaakte hapje met italiaanse gedroogde ham, zongedroogde tomaatjes, rucola en it... Meer

Borrelglaasje: Parelcouscous- scampi

Bestel 2 dagen vooraf tot 12:00

Huisgemaakt hapje met parelcouscous, kruidenmengeling van de chef en fijne groenten m... Meer

Warme tapasmix

Bestel 2 dagen vooraf tot 12:00

Huisgemaakte tapas: barbecueballetjes met piri piri, spare ribs van de chef, vegetari... Meer

Over ons

Slagerij en Traiteur Donckers is een rasechte ambachtelijke slager. Vol met passie, vakkennis en goesting streven we elke dag naar ambacht van eigen kweek. Dankzij deze vier pijlers kunnen wij onze klanten een ambachtelijk, lokaal en verantwoord assortiment aanbieden: 

         1.  't Spetsersvarken: varkenvlees van eigen kweek
Slagerij Donckers kweekt haar eigen varkenvlees. Dit gebeurt op de boerderij in Merksplas, waar de varkens leven volgens het ritme van de natuur: ruimte, liefde en tijd. Je kan ze terug vinden in de losloopweide (zolang het weer dit toelaat) waar ze genieten van zand, modder en de buitenlucht.

       2. Limousin rundvlees: recht van de boerderij

Limousin rundvlees is voor ons de beste keuze rundvlees: donkerrood, gemarmerd met een unieke, diepe smaak. Dit, van oorsprong Franse ras, vindt je al verschillende jaren terug op Belgische bodem. Slagerij Donckers werkt met een lokale boer samen die de beste zorgen geeft. 

       3. Charcuterie uit eigen atelier

Geen massaproductie of toegevoegde stoffen, maar echte ambachtelijk gemaakte producten. Van frikadellenkoek en kippenwit tot beenham en ontvette ham én van salami's tot patés. Al onze charcuterie wordt gemaakt in ons atelier met het varkenvlees van eigen kweek of limousin vlees van de boerderij. Het verschil proef je!

De missie van slagerij en traiteur Donckers naar ambacht van eigen kweek dragen wij hoog in het vaandel. Onze salades  maken wij klaar in het atelier volgens oude en nieuwe recepten en voor onze traiteurbereidingen werken we volgens de seizoenen en met streekgebonden producten. Zo vertelt elk stuk vlees, elk stuk charcuterie en elke bereidingen zijn eigen verhaal.

Specialiteiten

Slagerij en Traiteur Donckers is gespecialiseerd in charcuterie uit eigen atelier, varkenvlees van eigen kweek: Het Spetsersvarken en Limousin rundvlees recht van bij de boer. 

Wij bieden een uitgebreid assortiment eigen charcuterie aan: 

- verschillende soorten salami's: natuur, venkel, sopressa, droge worst, met gin of rode wijn, ...

- gezouten en gedroogde hammen en vleeswaren: boereham, Turnhoutse ham, weide ham, coppa, bacon, paardevlees, gezouten spek, gerookt spek, ...

- andere vleewaren uit eigen atelier: soeprol, gebakken rosbief, porchetta, frikadellenkoek, patés, kippenwit, ... .


Ook bij ons vers vlees gaan wij voor uitstekende kwaliteit: eigeLin kweek of recht van de boerderij. 

Slagerij Donckers


Bestel vandaag - Vrijdag 2 september ophalen Bestel vandaag - Zaterdag 3 september geleverd

Volgende dagen hebben een aangepaste regeling i.v.m. het bestellen:

  • Morgen: JAARLIJKSE VAKANTIE: 14/8 - 1/9, wij zien je terug op vrijdag 2/9! Zaterdag 13/8 voorzien wij geen levering meer, afhalen in de winkel kan wel tussen 8u-12u. Bestellen VOOR WOENSDAG 10/8.
    14 augustus tot 1 september: Gesloten

Openingsuren

Aangepaste uren:

  • 14 augustus tot 1 september: Gesloten
ma - di
08:00 - 18:00
woensdag
Gesloten
do - vr
08:00 - 18:00
zaterdag
08:00 - 16:00
zondag
Gesloten

Afhaaluren

Aangepaste uren:

  • Vandaag: Gesloten
  • Morgen: 08:00 - 12:00, Bestel 3 dagen op voorhand, voor 20:00
  • 14 augustus tot 1 september: Gesloten
ma - di
08:00 - 18:00
3 uur op voorhand bestellen
woensdag
Niet mogelijk
do - vr
08:00 - 18:00
3 uur op voorhand bestellen
zaterdag
08:00 - 16:00
3 uur op voorhand bestellen
zondag
Niet mogelijk

Leveren aan huis

Aangepaste uren:

  • Vandaag: Gesloten
  • Morgen: Gesloten
  • 14 augustus tot 1 september: Gesloten
ma - vr
Niet mogelijk
zaterdag
09:00 - 12:00
Bestel één dag op voorhand, voor 23:59
zondag
Niet mogelijk